卵焼き

長男は昨晩、高熱を出して夜中、何度か目を覚ましていた。

今朝になってもしんどそうにしているので当然、学校は休みに…そして自分も今日は寝不足に…

仕事も最低限のことを進めて、夕方、電子工作クラブのような部活のミーティングに参加して帰宅。

帰るとリビングに布団が敷いてあって長男が寝転んでいた…まだ調子がよくないようだ。

小さい頃から長男は胃腸の具合が悪くなることが多いことが気になる。

次男は長男が勉強できない代わりにみっちり嫁さんから宿題にピアノ練習などこなしていた。

長女はますますおしゃべりが達者になり、あれやこれやと注文をつけて甘えてくる。

明日は保育園の弁当日。卵焼きを作るのは自分の役割だがだいぶ嫁さんから訓練を受け、それなりにおいしい卵焼きが作れるようになった…

以外に卵焼き作りは奥が深い。

塩コショウの入れ加減や油のしきかた、きれいに卵を薄く焼いてたたみ込みくっつけるコツなど、中々、難しい。

一時期、ソーメンチャンプルを作ったり食事作りに色々とチャレンジした時期があったが最近は全然だ…

もっと気楽な気分で色々作れるようになればよいのだが…

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